VHH pannuleipä (4 palaa)
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Juusto, kermajuusto, rasvaa 30 %, turunmaa/oltermanni/korsholm/masurkka | 30 g | 3,8 kpl | 112 kcal | 6,7 g | 0 g | 10 g | 0 g | ||||
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 25 g | 150 kcal | 6 g | 1,7 g | 14 g | 0 g | |||||
| Kananmuna kuorineen punnittu | 110 g | 1,8 kpl | 138 kcal | 12 g | 0,3 g | 10 g | 0 g | ||||
| Leivinjauhe | 10 g | 2 tl | 2/3 rl | 18 kcal | 0,5 g | 3,8 g | 0 g | 0,1 g | |||
| Seesaminsiemenet (Makrobios (luomu)), annos 10g | 15 g | 98 kcal | 4 g | 1 g | 8,7 g | 1,8 g | |||||
| Voi, 1 tl, 5 g | 15 g | 110 kcal | 0,2 g | 0,2 g | 12 g | 0 g | |||||
| Koko resepti 4 annosta | 205 g | 625 kcal | 30 g | 7 g | 54 g | 1,9 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 51 g | 155 kcal | 7,3 g | 1,7 g | 13 g | 0,5 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 305 kcal | 14 g | 3,4 g | 26 g | 0,9 g | |||||
Sekoita ensin mantelijauhe ja juustoraaste sekä leivinjauhe.
Kun kuivat aineet on hyvin sekaisin, lisää munat.
Rasvan sulettua pannuun (keskilämpö) massa pannulle ja seesaminsiemenet ripotellen päälle.
Kun leipänen on kullanruskea, käännetään.
Pannullisesta tulee 4 palasta (itsellä käytössä neliönmuotoisempi pannu, tähän loistava).
Jäähdytetään ennen syömistä ja päällystetään kuten mikä muu tahansa leipäpala.
Kun kuivat aineet on hyvin sekaisin, lisää munat.
Rasvan sulettua pannuun (keskilämpö) massa pannulle ja seesaminsiemenet ripotellen päälle.
Kun leipänen on kullanruskea, käännetään.
Pannullisesta tulee 4 palasta (itsellä käytössä neliönmuotoisempi pannu, tähän loistava).
Jäähdytetään ennen syömistä ja päällystetään kuten mikä muu tahansa leipäpala.