Rukiiset lihapullat

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Jauheliha, sika-nauta		400 g					886 kcal	70 g	0 g	68 g	0 g
Ruislese		8 g			2,7 rl	0,5 dl	22 kcal	1,2 g	2,1 g	0,3 g	3,1 g
Kananmuna kuorineen punnittu		60 g	1 kpl				76 kcal	6,6 g	0,2 g	5,4 g	0 g
Ketsuppi vähemmän sokeria ja suolaa (Heinz), annos 20g		7 g					5,4 kcal	0,1 g	1,2 g	0 g	0 g
Soijakastike		18 g		3 tl	1 rl	0,2 dl	11 kcal	0,9 g	1,7 g	0 g	0 g
Valkosipulijauhe, annos 3g		7 g					24 kcal	0,7 g	5,3 g	0,2 g	0 g
Mustapippuri		2 g		1 tl	0,3 rl		5,6 kcal	0,2 g	0,8 g	0,1 g	0,5 g

	Koko resepti 4 annosta	502 g					1030 kcal	80 g	11 g	74 g	3,6 g
	Ravintosisältö / annos	126 g					258 kcal	20 g	2,8 g	19 g	0,9 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					205 kcal	16 g	2,3 g	15 g	0,7 g

Sekoita jauhelihaan kananmuna ja ruisleseet.

Lisää valkosipulijauhe, ketsuppi ja soijakastike, ripaus mustapippuria sekä maun mukaan mausteita ja vaivaa hetki.

Muotoile taikinasta lihapullia uunipellille ja paista uunissa n. 20 minuuttia 200 asteessa, kunnes lihapullat ovat kypsiä ja saaneet hieman väriä pintaansa.