Juusto-kebab pannari

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kananmuna 50g(kpl)		500 g				630 kcal	55 g	1,5 g	45 g	0 g
Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 %		75 g	15 tl	5 rl	3/4 dl	248 kcal	1,5 g	2,3 g	26 g	0 g
Raejuusto maustamaton, 2 % (Valio) 200 g purkki		200 g	50 tl	20 rl	2,4 dl	160 kcal	26 g	4 g	4 g	0 g
Juustoraaste emmental-mozzarella (Pirkka), annos 100g		100 g				360 kcal	28 g	2 g	27 g	0 g
Kebabliha		200 g				436 kcal	50 g	0 g	27 g	0 g

	Koko resepti 6 annosta	1075 g				1834 kcal	160 g	10 g	129 g	0 g
	Ravintosisältö / annos	179 g				305 kcal	27 g	1,6 g	21 g	0 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				171 kcal	15 g	0,9 g	12 g	0 g

Vatkaa munien rakenne rikki, lisää kerma, juustoraaste, raejuusto ja kebab.

Sekoita ja kaada leivinpaperilla vuorattuun vuokaan.

Ripottele pinnalle juustoraastetta.

Kaksinkertaisesta annoksesta tulee uunipellillinen.

Paista 200 asteessa kunnes pannari on hyytynyt, n. 15min.