Peruna-jauhelihalaatikko ruokakermaan

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa		800 g	13 kpl		606 kcal	15 g	123 g	1,6 g	8 g
Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 %		800 g			1105 kcal	150 g	0 g	56 g	0 g
Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g		140 g	1,1 kpl		28 kcal	0,8 g	5,3 g	0,4 g	2 g
Sipuli (kuorittu)		60 g	1,1 kpl	2/3 dl	16 kcal	0,8 g	2,9 g	0,1 g	1 g
Suola, annos 3g		10 g			0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Jauhelihamauste, annos 15g		15 g			0,5 kcal	0 g	0,2 g	0,2 g	0 g
Ruokakerma,kevyt ja paksu 4% (Atria)		500 g			300 kcal	5 g	23 g	20 g	0 g

	Koko resepti 8 annosta	2325 g			2056 kcal	172 g	154 g	78 g	11 g
	Ravintosisältö / annos	291 g			257 kcal	21 g	19 g	10 g	1,4 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g			88 kcal	7,4 g	6,6 g	3,4 g	0,5 g

800 kg perunaa
800 kg jauhelihaa
2 tomaattia
sipulia
suolaa
jauhalihamaustetta
maustepippuria
5 dl (ruoka) kermaa

Kuori ja viipaloi perunat, viipaloi tomaatit, paista jauheliha ja hienonnettu sipuli, mausta jauheliha, lisää kerma, laita perunaviipaleet ja jauhaliha-sipuliseos ja tomaattiviipaleet kerroksittain vuokaan, lisää kokonaiset maustepippurit, paista uunissa 200°C n. 1 tunti.