Jauhelihakastike ala Tuula

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Maustekurkku sokerisuolattu		210 g	2,1 kpl				42 kcal	1,4 g	6,3 g	0,2 g	3,8 g
Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha		700 g					1162 kcal	133 g	0 g	70 g	0 g
Sipuli		300 g	5,5 kpl			3,3 dl	91 kcal	3,8 g	14 g	0,6 g	5,1 g
Vesi, vesijohtovesi		400 g		80 tl	27 rl	4 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Voi		20 g		4 tl	1,4 rl	0,2 dl	145 kcal	0,2 g	0,1 g	16 g	0 g
Lihaliemikuutio, Knorr, 1 kpl		20 g					50 kcal	2,4 g	0,3 g	4,4 g	0 g
Dolmio bolognese classico (Dolmio), annos 750g		750 g					375 kcal	11 g	55 g	10 g	0 g
Tomaattimurska (polpa) (Mutti), annos 400g		400 g					104 kcal	4,8 g	16 g	0,8 g	7,6 g
Vehnäjauho puolikarkea		20 g			2 rl	0,3 dl	69 kcal	2 g	14 g	0,2 g	0,7 g

	Koko resepti 10 annosta	2820 g					2037 kcal	159 g	106 g	102 g	17 g
	Ravintosisältö / annos	282 g					204 kcal	16 g	11 g	10 g	1,7 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					72 kcal	5,6 g	3,7 g	3,6 g	0,6 g

Silppua kurkku ja sipuli.

Laita kattilaan kurkku silppu ja tomaattimurksa.

Mausta.

Kuullota sipulit ja lisää joukkoon.

Paista jauheliha.

Lisää lihaliemikuutiot.

Sulata n. 40 g voita ja lisää jauhot.

Ruskista.

Lisää vesi ja Dolmio kastike.

Kaada kattilaan.