Marokkolainen linssipata

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Porkkana		325 g	5 kpl				106 kcal	2 g	18 g	0,7 g	8,3 g
Sipuli (kuorittu)		100 g	1,8 kpl			1,1 dl	27 kcal	1,3 g	4,8 g	0,2 g	1,7 g
Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g		16 g	4 kpl				17 kcal	1,3 g	2,6 g	0,1 g	0,3 g
Chili paprika punainen		23 g					9 kcal	0,5 g	2 g	0 g	0 g
Oliiviöljy		27 g		5,4 tl	1,9 rl	0,3 dl	239 kcal	0 g	0 g	27 g	0 g
Kardemumma, jauhettu, annos 5g		5 g					16 kcal	0,6 g	3 g	0,4 g	1,4 g
Chilikastike original, Felix		30 g					26 kcal	0,5 g	4,5 g	0 g	0 g
Tomaattimurska, 1 prk		400 g			27 rl	4 dl	107 kcal	2,4 g	21 g	0,8 g	5,6 g
Linssi, punainen, Go Green		200 g					650 kcal	48 g	98 g	2 g	24 g
Vesi		500 g		100 tl	33 rl	5 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Suola, annos 3g		10 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Kikherne suolattomassa vedessä, kahviherne		265 g			27 rl	4,4 dl	353 kcal	22 g	47 g	5,3 g	13 g

	Koko resepti 10 annosta	1901 g					1549 kcal	79 g	201 g	37 g	55 g
	Ravintosisältö / annos	190 g					155 kcal	7,9 g	20 g	3,6 g	5,5 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					82 kcal	4,2 g	11 g	1,9 g	2,9 g

Kuori ja pilko porkkanat ja sipulit.

Mikäli jätät palat isoksi, porkkanat voi pikaisesti kiehauttaa, jotta ehtivät kypsyä.

Viipaloi valkosipulinkynnet ja chili.

Kuumenna öljy uuninkestävässä padassa, kuullota kasviksia öljyssä muutaman minuutin ajan.

Lisää kardemumma, chilikastike, tomaattimurska ja vesi.

Mausta suolalla.

Anna kiehua muutaman minuutin, lisää kikherneet.

Voit laittaa linssit jo tässä vaiheessa, mutta ne voi mennä muusiksi.

kts pakkauksen kyljestä niiden keitto-ohje, voit lisätä ne kypsennysvaiheessa myöhemminkin.

Itse olen lisännyt mukaan myös ½ tl korianteria ja inkivääriä.

Tarjolle mielellään mukaan 1tl - 1 rkl ranskankermaa ja tuoretta korianteria.

Sopii kalan ja lihan kanssa tai kasvissyöjälle sellaisenaan.

Annosmäärä on vain arvio, riippuu siitä syökö tämän pääruokana vai lisukkeena.