Susannan Uunijäätelö

Ainekset		Määrä (g)	Energia	P	H	R	K
Torttupohja tårtbotten (Kuchenmeister), annos 200g		200 g	708 kcal	11 g	140 g	12 g	0 g
Marjahillo, keskiarvo , annos 5g		100 g	159 kcal	0,6 g	38 g	0,1 g	1,3 g
Pakastemarjat sekoitus (Rewe), annos 100g		400 g	208 kcal	2,8 g	32 g	4 g	18 g
Vaniljajäätelö Valio		1000 g	1900 kcal	32 g	210 g	100 g	0 g
Kananmunan valkuainen, keskikoko 35g		105 g	44 kcal	10 g	0,4 g	0,1 g	0 g
Tomusokeri 1dl=60g		200 g	800 kcal	0 g	200 g	0 g	0 g

	Koko resepti 8 annosta	2005 g	3819 kcal	57 g	620 g	116 g	19 g
	Ravintosisältö / annos	251 g	478 kcal	7,1 g	78 g	14 g	2,4 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g	190 kcal	2,8 g	31 g	5,8 g	0,9 g

Kuumenna uuni 250 -asteiseksi.

Aseta torttupohja uuninkestävälle tarjoiluvadille.

Pilko puolikohmeiset marjat.

Kuumenna hillo kattilassa ja lisää joukkoon marjat.

Sekoita kunnes marjat hieman mehustuvat.

Valuta ja levitä marjaseos tasaisesti torttupohjalle.

Vatkaa valkuaiset tomusokeri kovaksi vaahdoksi.

Viipaloi jäätelö ja asettele keoksi marjojen päälle.

Peitä jäätelö huolella marenkivaahdolla.

Pintaan ei saa jäädä aukkoja, jotta jäätelö ei pääse sulamaan.

Nosta vuoka uuniiin muutamaksi minuutiksi kunnes marenki saa hieman väriä.