Tomaattiset lihapullat, VHH

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Jauheliha, sika-nauta		400 g					886 kcal	70 g	0 g	68 g	0 g
Pellavansiemen kokonainen/rouhe		10 g					32 kcal	2,9 g	0,7 g	2 g	3,1 g
Smetana maustamaton (Valio), annos 120g		120 g					468 kcal	2,4 g	3 g	50 g	0 g
Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g		300 g	2,4 kpl				61 kcal	1,8 g	11 g	0,9 g	4,2 g
Tomaattipyree (Rainbow), annos 70g		70 g					52 kcal	3,2 g	9 g	0,1 g	0 g
Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g		7 g	1,8 kpl				7,3 kcal	0,6 g	1,1 g	0 g	0,1 g
Rypsiöljy		41 g		8,1 tl	2,9 rl	0,5 dl	358 kcal	0 g	0 g	41 g	0 g
Soijakastike		15 g		2,5 tl	0,8 rl	0,1 dl	9 kcal	0,8 g	1,4 g	0 g	0 g
Tabasco, Vihreä (Mcilhenny company), annos 5g		5 g					0,6 kcal	0,1 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 2 annosta	968 g					1874 kcal	82 g	27 g	162 g	7,4 g
	Ravintosisältö / annos	484 g					937 kcal	41 g	13 g	81 g	3,7 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					194 kcal	8,5 g	2,7 g	17 g	0,8 g

Lihapullataikina:
1 pkt (400g) jauhelihaa
1 prk smetanaa (tai kermaviiliä vajaa purkki)
2tl pellavansiemenrouhetta (voi jättää poiskin)
mausteita (suola, pippuri, jauhelihamauste jne.)

-Pyörittele pulliksi.

-Paista pannulla, jolla on öljyä (ja jos haluat valkosipulin makua, paistele ennen lihapullien lisäystä 1-2 viipaloitua valkosipulin kynttä öljyssä).

Lisää tomaatit kuutioituna/pienittynä ja tomaattipyre.

Hauduttele kannen alla, kunnes tomaateista on tullut paksuhkoa kastiketta ja lihapullat ovat kypsyneet.

Noin 20 min? En ottanut tarkkaa aikaa

.
-Lisää vielä mausteita, jos tarvis.