Karppi tiikerikakku

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kananmuna kuoreton		220 g	4 kpl				314 kcal	28 g	0,7 g	23 g	0 g
Voi		100 g		20 tl	7,1 rl	1,1 dl	725 kcal	1,2 g	0,4 g	81 g	0 g
Vesi, vesijohtovesi		50 g		10 tl	3,3 rl	1/2 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Mantelijauho, ground almonds (Punnitse&säästä), annos 100g		75 g					459 kcal	16 g	5,2 g	42 g	0 g
Psylliumjauhe 85% kuitua (Finax), annos 11.1g		25 g					2,5 kcal	0,4 g	0 g	0,2 g	21 g
Leivinjauhe		7.5 g		1,5 tl	1/2 rl		13 kcal	0,4 g	2,8 g	0 g	0 g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g		5 g					20 kcal	0 g	5 g	0 g	0 g
Kaakaojauhe, sokeroimaton		12 g		4 tl	2 rl	0,3 dl	44 kcal	2,2 g	1,3 g	2,6 g	3,6 g
Vesi, vesijohtovesi		60 g		12 tl	4 rl	0,6 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Kananmuna kuoreton		15 g	0,3 kpl				21 kcal	1,8 g	0 g	1,5 g	0 g
Voi		6.7 g		1,3 tl	0,5 rl	0,1 dl	49 kcal	0,1 g	0 g	5,4 g	0 g
Vesi, vesijohtovesi		3.3 g		0,7 tl	0,2 rl		0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Mantelijauho, ground almonds (Punnitse&säästä), annos 100g		5 g					31 kcal	1,1 g	0,3 g	2,8 g	0 g
Psylliumjauhe 85% kuitua (Finax), annos 11.1g		1.7 g					0,2 kcal	0 g	0 g	0 g	1,4 g
Leivinjauhe		0.5 g		0,1 tl			0,9 kcal	0 g	0,2 g	0 g	0 g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g		0.3 g					1,2 kcal	0 g	0,3 g	0 g	0 g
Kaakaojauhe, sokeroimaton		0.8 g		0,3 tl	0,1 rl		3 kcal	0,1 g	0,1 g	0,2 g	0,2 g
Vesi, vesijohtovesi		4 g		0,8 tl	0,3 rl		0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 15 annosta	592 g					1684 kcal	51 g	16 g	158 g	27 g
	Ravintosisältö / annos	39 g					111 kcal	3,3 g	1,1 g	10 g	1,7 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					285 kcal	8,6 g	2,8 g	27 g	4,5 g

Vatkaa munat ja 2 dl Sukrin luontaista makeutusainetta sekaisin.

Lisää joukkoon sulatettu voi ja ½dl vettä.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää joukkoon.

Ota taikinasta 1/3 erilleen ja lisää kaakaojaue ja 3-4 rkl vettä.

Kaada vuokaan vuorotellan.

Öljyä esim silikoni vuoka ja leivitä mantelijauholla esim.

Paista 225, 40 min.