Rahkajuustoleipä

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kananmuna kuoreton		165 g	3 kpl				235 kcal	21 g	0,5 g	17 g	0 g
Maitorahka laktoositon 0,3% (Valio), annos 200g		200 g					130 kcal	24 g	8,4 g	0,6 g	0 g
Soijajauho rasvainen		35 g				0,6 dl	163 kcal	12 g	8,2 g	8,2 g	4,2 g
Pellavansiemen kokonainen/rouhe		20 g					65 kcal	5,8 g	1,4 g	4 g	6,1 g
Kuidukas, kolmen viljan leseseos (Myllyn paras)		20 g					51 kcal	3,3 g	6,8 g	1,2 g	6 g
Seesaminsiemen, kuorineen		20 g		6,7 tl	2,2 rl	1/3 dl	135 kcal	5,4 g	1,4 g	12 g	2,5 g
Leivinjauhe		10 g		2 tl	2/3 rl		18 kcal	0,5 g	3,8 g	0 g	0,1 g
Oivariini, 80 normaalisuolainen		25 g					180 kcal	0,3 g	0,3 g	20 g	0 g
Oltermanni, perinteinen		100 g	13 kpl				360 kcal	25 g	0 g	29 g	0 g

	Koko resepti 12 annosta	595 g					1337 kcal	97 g	31 g	92 g	19 g
	Ravintosisältö / annos	50 g					112 kcal	8,1 g	2,6 g	7,7 g	1,6 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					225 kcal	16 g	5,2 g	15 g	3,2 g

Sekoita rahka, munat, rasva ja juustoraaste.

Sen jälkeen mukaan kuivat aineet.

Paista 225 asteessa kunnes ottavat väriä pintaan.