Pätkis Muffinit (pirkka)

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kananmuna kuoreton		165 g	3 kpl				235 kcal	21 g	0,5 g	17 g	0 g
Pätkis minibites (140 g pussi)		140 g					686 kcal	5 g	85 g	35 g	0 g
Sokeri		255 g	85 kpl	64 tl	21 rl	3 dl	1035 kcal	0 g	255 g	0 g	0 g
Voi		150 g		30 tl	11 rl	1,6 dl	1088 kcal	1,8 g	0,6 g	122 g	0 g
Vehnäjauho, sunnuntai		260 g			26 rl	4 dl	910 kcal	31 g	185 g	5,5 g	7,8 g
Kaakaojauhe, tumma sokeriton		45 g					144 kcal	10 g	4,7 g	9 g	0 g
Leivinjauhe		10 g		2 tl	2/3 rl		18 kcal	0,5 g	3,8 g	0 g	0,1 g
Sokeri		5 g	1,7 kpl	1,3 tl	0,4 rl	0,1 dl	20 kcal	0 g	5 g	0 g	0 g
Maito, Kevyt		170 g		34 tl	11 rl	1,7 dl	78 kcal	5,4 g	8,2 g	2,6 g	0 g

	Koko resepti 12 annosta	1200 g					4215 kcal	75 g	548 g	191 g	7,9 g
	Ravintosisältö / annos	100 g					351 kcal	6,2 g	46 g	16 g	0,7 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					351 kcal	6,2 g	46 g	16 g	0,7 g

1 ps (140 g) minipätkiksiä (Fazer)
3 kananmunaa
3 dl sokeria
150 g leivontamargariinia tai voita
4 dl vehnäjauhoja
1/2 dl kaakaojauhetta (tummaa)
2 tl leivinjauhetta
1 tl vanilliinisokeria
1 3/4 dl maitoa

Paloittele pätkikset kolmeen osaan.

Vaahdota munat ja sokeri.

Sulata rasva ja lisää se hieman jäähtyneenä taikinaan.

Vaihe

Sekoita jauhot, kaakao- ja leivinjauhe, vanilliinisokeri sekä pätkikset keskenään.

Sekoita jauhoseos taikinaan vuorotellen maidon kanssa.

Vaihe

Jaa taikina muffinivuokiin.

Paista 200 asteessa 20 - 25 minuuttia.