Vihannes-pekonikeitto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Porkkana, keskikokoinen 65g		165 g	2,5 kpl				46 kcal	1 g	10 g	0,3 g	4,1 g
Paprika punainen		150 g	0,9 kpl				44 kcal	1,4 g	6,8 g	0,6 g	2,9 g
Sipuli (kuorittu)		60 g	1,1 kpl			2/3 dl	16 kcal	0,8 g	2,9 g	0,1 g	1 g
Selleri, annos 50g		200 g					28 kcal	2 g	6 g	0 g	0 g
Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g		225 g	1,8 kpl				46 kcal	1,4 g	8,5 g	0,7 g	3,1 g
Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow		13 g					34 kcal	1,3 g	1,3 g	2,6 g	0,2 g
Kaali, valkokaali		300 g					63 kcal	3,6 g	10 g	0,6 g	6,3 g
Amerikan pekoni original (Hk), annos 40g		170 g					544 kcal	20 g	0 g	51 g	0 g
Vesi		800 g		160 tl	53 rl	8 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 10 annosta	2083 g					821 kcal	32 g	46 g	56 g	18 g
	Ravintosisältö / annos	208 g					82 kcal	3,2 g	4,5 g	5,6 g	1,8 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					39 kcal	1,5 g	2,2 g	2,7 g	0,8 g

Pistät vihannekset pataan, tomaatin voi korvata pyreellä tai murskalla.

Pekonit sekaan ja hauduta kunnes kypsää.

Voi tarjota vaikka smetanan tai raejuuston kanssa.