Kaaliwokki ala Tomppa

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha		400 g					664 kcal	76 g	0 g	40 g	0 g
Kaali, valkokaali		500 g					106 kcal	6 g	17 g	1 g	11 g
Kesäkurpitsa zucchini		550 g	1,6 kpl				99 kcal	3,1 g	14 g	2,2 g	3,9 g
Purjosipuli		200 g	1 kpl				46 kcal	3,6 g	4,8 g	0,4 g	4,2 g
Teriyaki marinade (Kikkoman), annos 250g		45 g					38 kcal	1,9 g	8,6 g	0 g	0 g
Inkivääri, tuore, silputtu		5 g					4 kcal	0,1 g	0,9 g	0 g	0,1 g
Mustapippuri		2 g		1 tl	0,3 rl		5,6 kcal	0,2 g	0,8 g	0,1 g	0,5 g
Vesi, vesijohtovesi		100 g		20 tl	6,7 rl	1 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Rypsiöljy rainbow		15 g					135 kcal	0 g	0 g	15 g	0 g
Hunaja		15 g		2,1 tl	3/4 rl	0,1 dl	50 kcal	0,1 g	12 g	0 g	0 g
Hunaja		7 g		1 tl	0,4 rl	0,1 dl	23 kcal	0 g	5,7 g	0 g	0 g

	Koko resepti 5 annosta	1839 g					1170 kcal	91 g	64 g	59 g	19 g
	Ravintosisältö / annos	368 g					234 kcal	18 g	13 g	12 g	3,8 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					64 kcal	4,9 g	3,5 g	3,2 g	1 g

Kuumenna öljy wokkipannussa.

Suikaloi kaali ja laita pannuun.

Kuutioi kesäkurpitsa ja lisää pannuun.

Lisää teriaki kastike, vesi, hunaja ja muut mausteet.

(curry, mustapippuri, inkivääri, chili ja ripaus suolaa).

Laita 3 selle muhimaan.

Laita paistinpannulle jauheliha paistumaan ja viipaloi purjosipuli.

Kun jauheliha on ruskistunut, lisää purjo ja kuullota lihan liemessä pehmeäksi.

Kaada jauheliha purjo seos wokki pannuun päälle ja jätä muhimaan noin 10-15 minuuttia.

ja eikun syömään.