Herkkusieni-Sipuli-Naudanpaistipiirakka

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Piirakkataikina, pyöreä (Myllyn paras), annos 380g		380 g					1444 kcal	27 g	191 g	62 g	6,8 g
Naudanpaisti, ohuen ohut, Snellman		150 g					138 kcal	26 g	0,6 g	3 g	0 g
Purjosipuli		100 g	1/2 kpl				23 kcal	1,8 g	2,4 g	0,2 g	2,1 g
Herkkusieni		200 g	13 kpl			6,7 dl	32 kcal	4,2 g	0,6 g	0,7 g	3 g
Punasipuli, kuorittu, 100g		100 g	1,8 kpl			1,1 dl	27 kcal	1,3 g	4,8 g	0,2 g	1,7 g
Oliiviöljy		15 g		3 tl	1,1 rl	0,2 dl	133 kcal	0 g	0 g	15 g	0 g
Paprika punainen		30 g	0,2 kpl				8,8 kcal	0,3 g	1,3 g	0,1 g	0,6 g
Valkosipuli		15 g	3,8 kpl				16 kcal	1,2 g	2,4 g	0,1 g	0,3 g
Edam 9% (Valio)		75 g	9 kpl				158 kcal	23 g	0 g	6,8 g	0 g
Zanetti parmigiano reggiano tuore raaste (Zanetti), annos 40g		75 g					294 kcal	25 g	0 g	21 g	0 g

	Koko resepti 8 annosta	1140 g					2273 kcal	110 g	203 g	109 g	15 g
	Ravintosisältö / annos	143 g					285 kcal	14 g	25 g	14 g	1,8 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					199 kcal	10 g	18 g	10 g	1,3 g

Sulata taikina ja painele ohueksi vuokaan.

Siivuta herkkusiemet ohuiski siivuiksi ja paahda kuumalla pannulla.

Lisää öljy ja pieneksi pilkotut punasipuli ja purjo.

suikaloi liha taikinan päälle, ja tämän päälle sieni-sipuliseots ja suikaloitu paprika.

Päälle juustot ja uuniin 200c puolisen tuntia