Porkkana-ananasneliöt

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kananmuna kuorineen punnittu		204 g	3,4 kpl				257 kcal	22 g	0,6 g	18 g	0 g
Sokeri		128 g	43 kpl	32 tl	11 rl	1,5 dl	518 kcal	0 g	127 g	0 g	0 g
Flora kevyt culinesse (Unilevel), annos 500g		50 g					230 kcal	0,3 g	0,3 g	26 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		195 g			20 rl	3 dl	669 kcal	20 g	137 g	2,3 g	6,8 g
Leivinjauhe		5 g		1 tl	1/3 rl		8,8 kcal	0,3 g	1,9 g	0 g	0 g
Porkkanaraaste 200g		250 g	3,9 kpl				68 kcal	1,5 g	13 g	0,5 g	6,3 g
Ananasmurskaa ananasmehussa (Rainbow) 1 purkki 227/140g		227 g					136 kcal	0,9 g	34 g	0,2 g	3,2 g
Philadelphia extra light -tuorejuusto, 5% rasvaa		100 g					100 kcal	11 g	3 g	5 g	0 g
Maitorahka, Valio, 0,3		50 g		10 tl	3,3 rl	1/2 dl	33 kcal	5,5 g	2,1 g	0,2 g	0 g
Makeutusjauhe, Pirkka		45 g					168 kcal	0,5 g	41 g	0 g	0 g

	Koko resepti 15 annosta	1254 g					2187 kcal	62 g	361 g	52 g	16 g
	Ravintosisältö / annos	84 g					147 kcal	4,2 g	24 g	3,5 g	1,1 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					174 kcal	5 g	29 g	4,2 g	1,3 g

(painonvartijat resepti)
-vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.

Lisää joukkoon sulatettu margariini, vehnäjouholeivijauheseos, piparkakkumauste(2tl), porkkanaraaste sekä ananasmurska liemineen ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.

-Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun suorakaiteen muotoiseen vuokaan ja paista sitä uunissa 180 asteen lämmössä noin 30min tai kunnes kakku on keskeltä kypsä ja tuntuu kevyesti painettaessa kiinteältä.

Kumoa ja anna jäähtyä.

-Sekoita keskenään tuorejuusto, maitorahka ja makeutusjauhe.

Levitä seois jäähtyneen kakun pinnalle ja ripottele päälle piparkakkumaustetta.

-Leikkaa kakku neliöiksi.

Leivonnaiset säilyvät jääkaapissa 3 päivää.