Paleo muffinssit

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Taateli, kivetön, kuivattu, 250 g		100 g					287 kcal	3,3 g	68 g	0,2 g	8,5 g
Oliiviöljy		5 g		1 tl	0,4 rl	0,1 dl	44 kcal	0 g	0 g	5 g	0 g
Pähkinäsekoitus (Pirkka), annos 20g		50 g					295 kcal	10 g	8,5 g	25 g	3,3 g
Auringonkukansiemen		30 g			2 rl	0,3 dl	178 kcal	6,9 g	3,8 g	15 g	1,8 g
Chiasimenet, annos 15g		20 g					98 kcal	3,1 g	8,8 g	6,2 g	1,4 g
Hiiva		5 g	0,1 kpl				3,7 kcal	0,7 g	0,1 g	0 g	0,3 g
Kookosjauho, rkl (Tropicai), annos 14g		28 g					73 kcal	5,4 g	7,3 g	2,4 g	11 g
Kananmuna kuoreton		55 g	1 kpl				79 kcal	6,9 g	0,2 g	5,6 g	0 g

	Koko resepti 12 annosta	293 g					1057 kcal	36 g	97 g	59 g	26 g
	Ravintosisältö / annos	24 g					87 kcal	3 g	7,9 g	4,9 g	2,1 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					361 kcal	12 g	33 g	20 g	8,9 g

Jauha mantelit chiat ja auringon kukan siemenet hienoksi vaikka sauvasekoittimella, anna chian siementen turvota 10 min lisää loput aineet ja hiukan suolaa seka 2,5 dl vettä seos saa olla pehmeää, lisää mantelijauhoa jos liian löysää, taatelit ja siemenjauhe imevät nestettä ja hiiva vähän kohottaa.

Turvota-kohota n. 2 h ja laita muffinssivuokiin ja paista 200 noin 20-30 min