Banaanimuffinit

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Voi, 1 tl, 5 g		100 g					730 kcal	1 g	1 g	80 g	0 g
Sokeri		100 g	33 kpl	25 tl	8,3 rl	1,2 dl	406 kcal	0 g	100 g	0 g	0 g
Kananmuna kuoreton		150 g	2,7 kpl				214 kcal	19 g	0,5 g	15 g	0 g
Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen		50 g		10 tl	3,3 rl	1/2 dl	17 kcal	1,7 g	2,5 g	0 g	0 g
Banaani, keskikokoinen painaa 120g		200 g	1,6 kpl				168 kcal	2,2 g	37 g	0,8 g	3,6 g
Mantelirouhe pirkka (Pirkka)		100 g					600 kcal	21 g	6,6 g	54 g	7,2 g
Vehnäjauho puolikarkea		130 g			13 rl	2 dl	446 kcal	13 g	91 g	1,6 g	4,6 g
Leivinjauhe		5 g		1 tl	1/3 rl		8,8 kcal	0,3 g	1,9 g	0 g	0 g

	Koko resepti 9 annosta	835 g					2589 kcal	58 g	240 g	152 g	15 g
	Ravintosisältö / annos	93 g					288 kcal	6,5 g	27 g	17 g	1,7 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					310 kcal	7 g	29 g	18 g	1,8 g

Tarvikkeet: 100 g huoneenlämpöistä voita, 1 dl sokeria, 2 dl vehnäjauhoja, 1 dl mantelirouhetta, n1 kananmuna, 2 banaania muussattuna ja 0,5 dl maitoa.

\r\n\r\nVaahdota voi ja sokeri.

Lisää kananmuna ja vatkaa kunnolla.

Sekoita kuivat ainekset keskenään.

Lisää vuorotellen muussattua banaania, jauhoseosta ja maitoa (niin, että rakenne pysyy mielekkäänä).\\r\\n\\r\\nLevitä pellille 9 muffinikuppia ja täytä ne taikinalla.

Paista 200 asteessa n. 20 minuuttia.