Kaalisalaatti
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Keräkaali, 100g | 1000 g | 240 kcal | 12 g | 34 g | 2 g | 21 g | |||||
| Sipuli (kuorittu) | 100 g | 1,8 kpl | 1,1 dl | 27 kcal | 1,3 g | 4,8 g | 0,2 g | 1,7 g | |||
| Paprika, punainen | 150 g | 39 kcal | 1,4 g | 6,9 g | 0,6 g | 3 g | |||||
| Kurkku | 200 g | 1/2 kpl | 4,4 dl | 22 kcal | 1,1 g | 2,8 g | 0,2 g | 1,4 g | |||
| Valkosipuli | 20 g | 5 kpl | 22 kcal | 1,6 g | 3,3 g | 0,1 g | 0,4 g | ||||
| Valkoviinietikka (Rajamäen) | 150 g | 30 kcal | 0 g | 10 g | 0 g | 0 g | |||||
| Oliiviöljy | 90 g | 18 tl | 6,4 rl | 1 dl | 796 kcal | 0 g | 0 g | 90 g | 0 g | ||
| Suola, annos 3g | 5 g | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | |||||
| Koko resepti 1 annosta | 1715 g | 1175 kcal | 17 g | 62 g | 93 g | 28 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 1715 g | 1175 kcal | 17 g | 62 g | 93 g | 28 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 69 kcal | 1 g | 3,6 g | 5,4 g | 1,6 g | |||||
Raasta tai pilko pieneksi kaali, sipuli, paprika, (poulikas kurkkua), valkosipuli.
Sekoita.
Keitä liemi: aineet kattilaan n. 2 min.
Kaada kaalin päälle.
Peitä ja laita kevyt paino vuorokaudeksi.
Suositellaan syötäväksi usein.
Säilyy viikon.
Sekoita.
Keitä liemi: aineet kattilaan n. 2 min.
Kaada kaalin päälle.
Peitä ja laita kevyt paino vuorokaudeksi.
Suositellaan syötäväksi usein.
Säilyy viikon.