Lohikeitto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Lohi kokonainen		400 g	0,1 kpl			508 kcal	49 g	0 g	35 g	0 g
Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa		400 g	6,7 kpl			303 kcal	7,5 g	62 g	0,8 g	4 g
Porkkana, keskikokoinen 65g		400 g	6,2 kpl			112 kcal	2,4 g	24 g	0,8 g	10 g
Sipuli (kuorittu)		100 g	1,8 kpl		1,1 dl	27 kcal	1,3 g	4,8 g	0,2 g	1,7 g
Maito, Punainen (ingman)		500 g				320 kcal	16 g	24 g	18 g	0 g
Tilli, tuore		10 g		3,3 rl		3 kcal	0,4 g	0,1 g	0,1 g	0,2 g

	Koko resepti 5 annosta	1810 g				1273 kcal	76 g	114 g	55 g	16 g
	Ravintosisältö / annos	362 g				255 kcal	15 g	23 g	11 g	3,2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				70 kcal	4,2 g	6,3 g	3 g	0,9 g

Kuori ja pieni peruna, porkkana ja sipuli ja laita kiuhumaan kattilaan, lisää (meri) suolaa, kokonaisia mustapippureita ja pari laakerinlehteä.

Anna kiuhua kunnes pehmeähköjä, vähennä vedestä n 2/3 ja lisää joukkoon paloiteltu lohi, anna kypsyä ja lisää lopuksi maito, kiehauta ja lisää tilli.

Nauti