Kaali-jauhelihakeitto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kaali, valkokaali		800 g					169 kcal	10 g	27 g	1,6 g	17 g
Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha		600 g					996 kcal	114 g	0 g	60 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		150 g	2,7 kpl			1,7 dl	41 kcal	2 g	7,2 g	0,3 g	2,6 g
Valkosipuli		20 g	5 kpl				22 kcal	1,6 g	3,3 g	0,1 g	0,4 g
Porkkana, keskikokoinen 65g		250 g	3,9 kpl				70 kcal	1,5 g	15 g	0,5 g	6,3 g
Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl		10 g					90 kcal	0 g	0 g	10 g	0 g
Fond du chef beef (Knorr), annos 500g		500 g					25 kcal	0,8 g	1 g	2 g	0,2 g
Siirappi, tumma		100 g					320 kcal	0,1 g	74 g	0 g	0 g
Vesi, vesijohtovesi		1000 g		200 tl	67 rl	10 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 6 annosta	3430 g					1732 kcal	130 g	128 g	75 g	26 g
	Ravintosisältö / annos	572 g					289 kcal	22 g	21 g	12 g	4,4 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					50 kcal	3,8 g	3,7 g	2,2 g	0,8 g

Kuullota sipulit ja paista jauheliha paistinpannulla.

Mausta jauhelihaa esim.

suolalla ja pippurilla.

Leikkaa porkkana ja kaali pieniksi palasiksi.

Keitä porkkanaa ja kaalia padassa tai kattilassa n.20 min kunnes kasvikset ovat melkein kypsiä.

Lisää pataan jauheliha ja sipulit.

Lisää siirappi ja mausta makusi mukaan esimerkiksi mustapippurilla, suolalla, timjamilla, laakerinlehdillä jne.

Anna hautua hiljalleen kannen alla.