Kaalipata ohraryynillä ja naudan jauhelihalla

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha		400 g					664 kcal	76 g	0 g	40 g	0 g
Kaali, valkokaali		800 g					169 kcal	10 g	27 g	1,6 g	17 g
Porkkana, keskikokoinen 65g		150 g	2,3 kpl				42 kcal	0,9 g	8,9 g	0,3 g	3,8 g
Punasipuli, kuorittu, 100g		100 g	1,8 kpl			1,1 dl	27 kcal	1,3 g	4,8 g	0,2 g	1,7 g
Valkosipuli		3.5 g	0,9 kpl				3,8 kcal	0,3 g	0,6 g	0 g	0,1 g
Ohrasuurimo		40 g			3,1 rl	0,5 dl	129 kcal	3,3 g	25 g	0,8 g	3 g
Rypsiöljy kylmäpuristettu		40 g		8 tl	2,9 rl	0,4 dl	354 kcal	0 g	0 g	40 g	0 g

	Koko resepti 4 annosta	1534 g					1388 kcal	91 g	67 g	83 g	25 g
	Ravintosisältö / annos	383 g					347 kcal	23 g	17 g	21 g	6,3 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					91 kcal	6 g	4,4 g	5,4 g	1,7 g

Paistat jauhelihan, sipulit ja lisät lopussa mausteet.

Pilkottu kaali ja raastettuu porkkana kattilaan, noin 1 dl vettä mukaan+ loput paistetut ainekset ja ohrasuurimot myös.