Tarta de Santiago

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Valio voi		100 g					720 kcal	1 g	1 g	80 g	0 g
Sokeri		130 g	43 kpl	33 tl	11 rl	1,5 dl	528 kcal	0 g	130 g	0 g	0 g
Kananmuna kuoreton		110 g	2 kpl				157 kcal	14 g	0,3 g	11 g	0 g
Mantelijauhe (hh ilman kuituja) (Mauste sallinen), annos 40g		200 g					1162 kcal	44 g	19 g	101 g	21 g

	Koko resepti 10 annosta	540 g					2567 kcal	59 g	150 g	193 g	21 g
	Ravintosisältö / annos	54 g					257 kcal	5,9 g	15 g	19 g	2,1 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					475 kcal	11 g	28 g	36 g	3,9 g

Pehmeä voi ja sokeri 1,5 dl vatkataan kuohkeaksi vatkaimella.

Lisätään munat vatkaten edelleen.

Sekoita lopuksi joukkoon mantelijauhe.

Voitele irtoreunavuoka ja jauhota esim.

korppujauhoilla.

Laita vuoka pariksi minuutiksi jääkaappiin.

Levitä taikina vuokaan ja laita uuniin 180 astetta 20-28 min.

Koristele pölysokerilla pinta sapluunaa avuksi käyttäen.

Netistä löydät kuvan kuviosta.