Minimuffinssi pähkinöillä

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kananmuna kuoreton		55 g	1 kpl				79 kcal	6,9 g	0,2 g	5,6 g	0 g
Rahka, valio		100 g					65 kcal	10 g	4,2 g	0,3 g	0 g
Maustamaton jogurtti, Rainbow, rasvaton		100 g					40 kcal	4,6 g	4,7 g	0,2 g	0 g
Pähkinäsekoitus ka		100 g					600 kcal	15 g	15 g	60 g	0 g
Kaurahiutale		10 g					34 kcal	1,4 g	5,6 g	0,7 g	0,5 g
Omena, ulkomainen, kuorittu		120 g	3/4 kpl				54 kcal	0,2 g	11 g	0,1 g	2,2 g
Tattarisuurimo / -jauho		15 g			1,4 rl	0,2 dl	48 kcal	1,8 g	9 g	0,3 g	0,9 g
Rypsiöljy		30 g		6 tl	2,1 rl	1/3 dl	265 kcal	0 g	0 g	30 g	0 g
Hunaja		5 g		0,7 tl	1/4 rl		17 kcal	0 g	4 g	0 g	0 g
Kaneli, oikeat arvot, annos 2g		4 g					15 kcal	0,1 g	3,2 g	0,1 g	0 g
Leivinjauhe		5 g		1 tl	1/3 rl		8,8 kcal	0,3 g	1,9 g	0 g	0 g

	Koko resepti 20 annosta	544 g					1225 kcal	40 g	59 g	97 g	3,6 g
	Ravintosisältö / annos	27 g					61 kcal	2 g	2,9 g	4,8 g	0,2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					225 kcal	7,4 g	11 g	18 g	0,7 g

- Vatkaa muna, rahka ja jogurtti
- jauha pähkinät ja kaurahitualeet hienoksi, lisää nesteeseen
- kuutioi omena, lisää taikinaan
- lisää loput ainesosat
- paista muffinssivuoissa, 180 C, n. 15 min