Muhkea suklaa-piimäkakku

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Flora kulta margariini (Unilever), annos 5g		180 g					1296 kcal	0,9 g	0,9 g	144 g	0 g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g		4 g					16 kcal	0 g	4 g	0 g	0 g
Sokeri		300 g	100 kpl	75 tl	25 rl	3,5 dl	1218 kcal	0 g	300 g	0 g	0 g
Kananmuna kuoreton		220 g	4 kpl				314 kcal	28 g	0,7 g	23 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		130 g			13 rl	2 dl	446 kcal	13 g	91 g	1,6 g	4,6 g
Kaakaojauhe, sokeroimaton		30 g		10 tl	5 rl	3/4 dl	111 kcal	5,6 g	3,3 g	6,5 g	9 g
Kookoshiutale		35 g			7 rl	1 dl	231 kcal	2,8 g	2,2 g	23 g	5,7 g
Piimä, rasvaton (Valio)		200 g					64 kcal	6,6 g	9 g	0 g	0 g
Taloussuklaa, Fazer		400 g					2060 kcal	16 g	224 g	120 g	21 g
Leivontamargariini, Sunnuntai vähälaktoosinen		250 g					1800 kcal	0 g	0 g	200 g	0 g
Tomusokeri 1dl=60g		80 g					320 kcal	0 g	80 g	0 g	0 g

	Koko resepti 1 annosta	1829 g					7876 kcal	72 g	715 g	517 g	41 g
	Ravintosisältö / annos	1829 g					7876 kcal	72 g	715 g	517 g	41 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					431 kcal	3,9 g	39 g	28 g	2,2 g

Taikina:

180 g margariinia
1 tl vaniljasokeria
3 ½ dl sokeria
4 keltuaista
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
3/4 dl kaakaojauhetta
1 dl kookoshiutaleita
2 dl piimää
4 valkuaista (vatkattu vaahdoksi suolan kanssa)
ripaus suolaa

Täyte ja kuorrute:

400 g tummaa suklaata
250 g margariinia
1 1/3 dl tomusokeria

Paista pohjaa 200 asteessa n. tunti.

Jäähdytä täyte ennen kakun valmistamista kokoon.