Kasvismunakas Joben h33,6%

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Jauheliha, kevyt, 10% (Atria), annos 400g		559 g					950 kcal	106 g	0 g	56 g	0 g
Herkkusieni		221 g	15 kpl			7,4 dl	35 kcal	4,6 g	0,7 g	0,7 g	3,3 g
Paprika punainen		204 g	1,2 kpl				60 kcal	1,9 g	9 g	0,8 g	3,9 g
Sipuli		189 g	3,4 kpl			2,1 dl	57 kcal	2,4 g	9 g	0,4 g	3,2 g
Tomaatti		339 g	2,7 kpl				77 kcal	1,9 g	12 g	1 g	4,7 g
Kananmuna kuoreton		550 g	10 kpl				785 kcal	69 g	1,7 g	56 g	0 g
Lehtiselleri		27 g	0,1 kpl			0,5 dl	3,4 kcal	0,3 g	0,3 g	0,1 g	0,3 g
Vesi, vesijohtovesi		150 g		30 tl	10 rl	1,5 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 4 annosta	2239 g					1968 kcal	186 g	33 g	115 g	15 g
	Ravintosisältö / annos	560 g					492 kcal	47 g	8,2 g	29 g	3,9 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					88 kcal	8,3 g	1,5 g	5,1 g	0,7 g

Raakapaino 2239g

valmispaino 1676g

hävikki siis 563g eli 33.6% valmispainosta