Kana-kasvispaistos karppi

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Atria broilerin fileesuikale naturell		300 g					330 kcal	69 g	0 g	6,3 g	0 g
Oliiviöljy		14 g		2,8 tl	1 rl	0,2 dl	124 kcal	0 g	0 g	14 g	0 g
Parsakaali-kukkakaali-porkkana, Rainbow 450g		450 g					90 kcal	9 g	16 g	0 g	10 g
Herne		50 g				0,8 dl	35 kcal	2,5 g	4,7 g	0,2 g	1,6 g
Rasvaton maito, laktoositon maitojuoma, d-vitamiinia 1ug		200 g		40 tl	13 rl		53 kcal	6,6 g	6,2 g	0 g	0 g
Juusto, kermajuusto, rasvaa 30 %, turunmaa/oltermanni/korsholm/masurkka		50 g	6,3 kpl				187 kcal	11 g	0 g	16 g	0 g
Kananmuna kuoreton		110 g	2 kpl				157 kcal	14 g	0,3 g	11 g	0 g

	Koko resepti 3 annosta	1174 g					975 kcal	112 g	27 g	48 g	12 g
	Ravintosisältö / annos	391 g					325 kcal	37 g	9 g	16 g	3,8 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					83 kcal	10 g	2,3 g	4,1 g	1 g

Keitä pakastevihannekset suolavedessä ja paista broikut öljyssä.

Mausta broikut broilerimausteella tai maun mukaan.

Vatkaa kulhossa rikki kananmunat, lisää maito ja juustoraaste.

Heivaa broikut pienehköön uunivuokaan ja valele nesteet päälle niin, että juusto levittyy tasaisesti.

Paista n. 200 asteisessa uunissa kunnes muna on hyytynyt ja pinnassa on kaunis väri.