Manteli-rahkakakku(karppaaja-lehti)
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, pehmeä rasvaton 0,3% (Valio), annos 250g | 250 g | 150 kcal | 25 g | 11 g | 0,8 g | 0 g | |||||
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 300 g | 60 tl | 20 rl | 3 dl | 990 kcal | 6 g | 9 g | 105 g | 0 g | ||
| Kananmuna kuoreton | 220 g | 4 kpl | 314 kcal | 28 g | 0,7 g | 23 g | 0 g | ||||
| Mantelilastu (A la meira) | 100 g | 600 kcal | 24 g | 6,6 g | 54 g | 0 g | |||||
| Koko resepti 6 annosta | 870 g | 2054 kcal | 83 g | 27 g | 182 g | 0 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 145 g | 342 kcal | 14 g | 4,5 g | 30 g | 0 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 236 kcal | 9 g | 3,1 g | 21 g | 0 g | |||||
Siivilöi rahka esim.
kahvinsuodattimen läpi jotta osa nesteestä poistuu.
Vatkaa kerma kevyesti ja sekoita rahka, munat ja mantelillastut.
Kaada seos uunivuokaan ja paista 50-60 min uunin keskiosassa kunnes kakku hyytynyt ja saanut hiukan väriä.
Tarjoile kermavaahdon ja marjojen kanssa.
kahvinsuodattimen läpi jotta osa nesteestä poistuu.
Vatkaa kerma kevyesti ja sekoita rahka, munat ja mantelillastut.
Kaada seos uunivuokaan ja paista 50-60 min uunin keskiosassa kunnes kakku hyytynyt ja saanut hiukan väriä.
Tarjoile kermavaahdon ja marjojen kanssa.