Moniviljasämpylät

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Vesi		167 g		33 tl	11 rl	1,7 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Hiiva		12 g	0,2 kpl				8,9 kcal	1,6 g	0,1 g	0 g	0,8 g
Suola, annos 3g		5 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Sämpyläjauho, vehnäjauho, ruisjauho, vehnärouhe		150 g			17 rl	2,7 dl	471 kcal	16 g	89 g	3,3 g	8,3 g
Ruisjauho kokojyväjauho		34 g			4,3 rl	0,6 dl	103 kcal	3 g	19 g	0,6 g	4,7 g
Vehnäjauho puolikarkea		67 g			6,7 rl	1 dl	230 kcal	6,8 g	47 g	0,8 g	2,3 g
Auringonkukansiemen		34 g			2,3 rl	0,3 dl	202 kcal	7,8 g	4,3 g	17 g	2 g

	Koko resepti 10 annosta	469 g					1015 kcal	35 g	159 g	22 g	18 g
	Ravintosisältö / annos	47 g					102 kcal	3,5 g	16 g	2,2 g	1,8 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					217 kcal	7,5 g	34 g	4,6 g	3,9 g

Sekoita hiiva kädenlämpöiseen veteen.

Sekoita joukkoon jauhot, siemenet ja suola ja vaivaa taikinaa käsin tai koneella kunnes se irtoaa kulhon reunoista.

Anna taikinan kohota kulhossa liinalla peitettynä n. 15 min. Paloittele taikina ja muotoile sämpylät.

Halutessasi voit voidella sämpylät kevyesti vedellä ja ripotella päälle lisää siemeniä.

Aseta sämpylät pellillä ja anna kohota hetki ennen uuniin laittamista.

Paista 200 asteessa n. 12-15 minuuttia tai kunnes sämpylät ovat mielestäsi valmiita