Possukasviskeitto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Bataatti, kuorittu		450 g	3,5 kpl				364 kcal	7,1 g	76 g	0,2 g	14 g
Peruna, keskikokoinen 60g		110 g	1,6 kpl				66 kcal	1,7 g	14 g	0,1 g	1 g
Porkkana, keskikokoinen 65g		100 g	1,5 kpl				28 kcal	0,6 g	6 g	0,2 g	2,5 g
Sipuli (kuorittu)		80 g	1,5 kpl			0,9 dl	22 kcal	1 g	3,8 g	0,2 g	1,4 g
Chili paprika punainen		20 g					8 kcal	0,4 g	1,8 g	0 g	0 g
Sitruuna kuorittu		10 g	0,3 kpl				4,1 kcal	0,1 g	0,2 g	0,1 g	0,3 g
Kasvisliemikuutio, luomu (Reformi), annos 12g		12 g					26 kcal	1,7 g	2,6 g	1 g	0 g
Rypsiporsas® kinkkusuikale, maustamaton (Hk), annos 300g		300 g					360 kcal	63 g	0 g	12 g	0 g
Vesi		700 g		140 tl	47 rl	7 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Herneet, pakaste, 0,5 pss		100 g					53 kcal	5,7 g	5,3 g	0,5 g	3,1 g

	Koko resepti 4 annosta	1882 g					931 kcal	81 g	110 g	14 g	22 g
	Ravintosisältö / annos	471 g					233 kcal	20 g	27 g	3,6 g	5,5 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					49 kcal	4,3 g	5,8 g	0,8 g	1,2 g

Kuori & pilko juurekset ja lisää ne kiehuvaan veteen, jossa on 1 kasvisliemikuutio.

Anna kiehua noin 10 min. ja paista sillä aikaa possunsuikaleet pannulla.

Lisää sitten jäiset herneet, chili, sitruunaruoho ja pilkottu sipuli keittoon.

Keitä vielä noin 10 min ja lisää possunsuikaleet.

Keitä muutama minuutti ja tarkista maku.

Lisää suolaa ja esim.

inkivääriä.

Sekoita hyvin ja tarjoile kuumana ruisleivän kera.