Ruokaisa kanasalaatti

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Vihreä salaatti, annos 100g		200 g					40 kcal	1,2 g	7 g	0,6 g	0 g
Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g		150 g	1,2 kpl				31 kcal	0,9 g	5,7 g	0,5 g	2,1 g
Kurkku, tuore		100 g	1/4 kpl			2,2 dl	10 kcal	0,6 g	1,7 g	0,1 g	0,7 g
Sipuli (kuorittu)		55 g	1 kpl			0,6 dl	15 kcal	0,7 g	2,6 g	0,1 g	0,9 g
Broilerisuikale, keskiarvo		350 g				3,5 dl	426 kcal	74 g	0 g	14 g	0 g
Mozarella (19%)		125 g					309 kcal	23 g	1,3 g	24 g	0 g
Oliiviöljy		20 g		4 tl	1,4 rl	0,2 dl	177 kcal	0 g	0 g	20 g	0 g
Balsamiviinietikka (Kuhne), annos 15g		15 g					17 kcal	0,1 g	3,5 g	0 g	0 g
Mustapippuri		2 g		1 tl	0,3 rl		5,6 kcal	0,2 g	0,8 g	0,1 g	0,5 g

	Koko resepti 4 annosta	1017 g					1030 kcal	101 g	23 g	59 g	4,2 g
	Ravintosisältö / annos	254 g					257 kcal	25 g	5,6 g	15 g	1 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					101 kcal	10 g	2,2 g	5,8 g	0,4 g

Huuhtele ja revi salaatti, pilko tomaatti, kurkku ja sipuli.

Sekoita keskenään ja aseta kulhoon, päälle oliiviöljy/balsamicoseos maun mukaan.

Paista broileriviipaleet, viipaloi juusto ja asettele salaatin päälle.

Rouhi mustapippuria ja tarjoa.