Kevyt Perunasalaatti

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Persilja		2.5 g				0,3 kcal	0 g	0 g	0 g	0,2 g
Ruohosipuli, tuore		2.5 g		0,4 rl	0,1 dl	0,7 kcal	0 g	0,1 g	0 g	0 g
Viinietikka, 1rkl=15g		1.5 g				0,5 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Turun sinappi, sininen		3 g				7,5 kcal	0,2 g	1,1 g	0,3 g	0 g
Jogurtti, maustamaton, rasvaton A+ (Valio) 100g, 1dl		28 g				11 kcal	1,3 g	1,6 g	0 g	0 g
Suolakurkku viipaleina ( Felix Maku )		13 g				6,7 kcal	0,1 g	1,6 g	0 g	0,1 g
Sipuli (käsittelemätön)		16 g				4,3 kcal	0,2 g	0,8 g	0 g	0,3 g
Omena, ulkomainen kuorittu		16 g				6,7 kcal	0 g	1,5 g	0 g	0,3 g
Peruna (vanha, kuorittu)		135 g	2,3 kpl			111 kcal	2,4 g	24 g	0,1 g	1,4 g

	Koko resepti 1 annosta	218 g				149 kcal	4,2 g	31 g	0,4 g	2,3 g
	Ravintosisältö / annos	218 g				149 kcal	4,2 g	30 g	0,4 g	2,3 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				68 kcal	1,9 g	14 g	0,2 g	1,1 g

Keitä, jäähdytä ja kuori perunat.

Sekoita keskenään jugurtti, sinappi, etikka, ruohosipuli ja persillija.

Mausta pippurilla.

Piloko sekaan sipuli, omena, suolakurkku ja peruna.

Anna vetäytyä jääkaapissa muutama tunti.

Maistuu vielä paremmalta seuraavana päivänä!