Lohipiirakka (karppi)

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Mantelijauhe (Mauste sallinen), annos 10g		120 g					697 kcal	26 g	24 g	61 g	0 g
Leseseos (3 viljan)		35 g					89 kcal	5,8 g	12 g	2,1 g	11 g
Voi		50 g		10 tl	3,6 rl	0,5 dl	363 kcal	0,6 g	0,2 g	41 g	0 g
Valkuainen (100g)		40 g					17 kcal	3,9 g	0,6 g	0 g	0 g
Suola, annos 3g		0.5 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Lohifilee		400 g					781 kcal	75 g	0 g	54 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		50 g	0,9 kpl			0,6 dl	14 kcal	0,7 g	2,4 g	0,1 g	0,9 g
Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g		75 g	0,6 kpl				15 kcal	0,5 g	2,9 g	0,2 g	1 g
Kananmuna kuoreton		110 g	2 kpl				157 kcal	14 g	0,3 g	11 g	0 g
Valio creme fraiche hyla 150 g		150 g					420 kcal	3,8 g	5,3 g	42 g	0 g
Mozzarella juustoraaste Euroshopper		70 g					203 kcal	18 g	0 g	15 g	0 g

	Koko resepti 4 annosta	1101 g					2756 kcal	148 g	48 g	226 g	12 g
	Ravintosisältö / annos	275 g					689 kcal	37 g	12 g	56 g	3,1 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					250 kcal	13 g	4,3 g	21 g	1,1 g

Sekoita mantelijauhot, leseet ja suola.

Nypi pehmennyt voi kuiva-aineiden sekaan.

Lisää valkuainen ja sekoita tasaiseksi.

Levitä leivinpaperin päälle piirakkavuokaan (n. 30 cm halkaisija).

Esikypsennä uunissa 175-200 asteessa, kunnes pinta saa ruskeaa väriä.

Jäähdytä hieman.

Sekoita täyteen ainekset kulhossa ja levitä jäähtyneen pohjan päälle.

Uuniin n. 225 asteeseen kunnes pinta on reilusti ruskea ja täytteet kypsyneet.