Naudanfilekastike kermaan

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Naudanfilee		350 g	0,2 kpl				429 kcal	74 g	0 g	15 g	0 g
Punaviini		200 g		40 tl	13 rl	2 dl	141 kcal	0,6 g	0,4 g	0 g	0 g
Ruokakerma (Rainbow, 15%)		200 g					330 kcal	6 g	8 g	30 g	0 g
Basilika, tuore		3 g			1,5 rl	0,2 dl	0,8 kcal	0,1 g	0 g	0 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		70 g	1,3 kpl			0,8 dl	19 kcal	0,9 g	3,4 g	0,1 g	1,2 g
Timjami		2 g		2 tl	1 rl		5,7 kcal	0,2 g	0,5 g	0,1 g	0,7 g
Mustapippuri		4 g		2 tl	0,6 rl		11 kcal	0,4 g	1,5 g	0,1 g	1,1 g
Suola, annos 3g		5 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Worcestershire sauce (Heinz), annos 5g		30 g					0,6 kcal	0 g	0,3 g	0 g	0 g
Soijakastike		30 g		5 tl	1,7 rl	1/4 dl	18 kcal	1,6 g	2,9 g	0 g	0 g

	Koko resepti 4 annosta	894 g					956 kcal	84 g	17 g	45 g	3 g
	Ravintosisältö / annos	224 g					239 kcal	21 g	4,3 g	11 g	0,8 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					107 kcal	9 g	1,9 g	5 g	0,3 g

Pilkoliha ja sipuli, ruskista ja kuullota pannulla valkosipuli oliiviöljyssä, lisää viini ja kerma sekä mausteet, hauduta noin tunnin ajan kattilassa.

Nauti mieleisesi lisukkeiden kera!