Sitruunakastike (4-5 annosta)
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 300 g | 60 tl | 20 rl | 3 dl | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | ||
| Knorr vähärasv. kasvisliemikuutio, 1kuutio=10g | 6 g | 15 kcal | 0,7 g | 0,2 g | 1,3 g | 0,1 g | |||||
| Sitruunanamehu, puristettu, tuore | 50 g | 13 kcal | 0 g | 4,5 g | 0 g | 0,1 g | |||||
| Maizena maissitärkkelys | 16 g | 56 kcal | 0,1 g | 14 g | 0 g | 0 g | |||||
| Sokeri | 3 g | 1 kpl | 3/4 tl | 1/4 rl | 12 kcal | 0 g | 3 g | 0 g | 0 g | ||
| Ranskankerma Valio | 200 g | 560 kcal | 5 g | 7 g | 56 g | 0 g | |||||
| Koko resepti 1 annosta | 575 g | 656 kcal | 5,8 g | 29 g | 57 g | 0,2 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 575 g | 656 kcal | 5,8 g | 29 g | 57 g | 0,2 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 114 kcal | 1 g | 5 g | 10 g | 0 g | |||||
3 dl vettä
1/2 kasvisliemikuutiota (tai kalaliemikuutiota)
2 dl ranskankermaa
1/2 dl sitruunamehua (n. 1/2 sitruunan mehu)
2 rkl maissitärkkelysjauhoa
1/2 tl kurkumaa
ripaus mustapippurirouhetta
ripaus suolaa
ripaus sokeria
1 rkl tuoretta tilliä
Kiehauta vesi ja kuutio.
Lisää ranskankerma ja kuumenna.
Sekoita maissitärkkelys sitruunamehuun, lisää kastikkeeseen ja sekoita.
Lisää mausteet.
Lisää tuore tilli juuri ennen tarjoilua.
1/2 kasvisliemikuutiota (tai kalaliemikuutiota)
2 dl ranskankermaa
1/2 dl sitruunamehua (n. 1/2 sitruunan mehu)
2 rkl maissitärkkelysjauhoa
1/2 tl kurkumaa
ripaus mustapippurirouhetta
ripaus suolaa
ripaus sokeria
1 rkl tuoretta tilliä
Kiehauta vesi ja kuutio.
Lisää ranskankerma ja kuumenna.
Sekoita maissitärkkelys sitruunamehuun, lisää kastikkeeseen ja sekoita.
Lisää mausteet.
Lisää tuore tilli juuri ennen tarjoilua.