Pekonilasagne

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Amerikan Pekoni filee, HK		340 g					544 kcal	71 g	1 g	306 g	0 g
Sipuli		400 g	7,3 kpl			4,4 dl	121 kcal	5 g	19 g	0,8 g	6,8 g
Valkosipulimurska (Valkoliekki), annos 5g		20 g					19 kcal	1,2 g	3,4 g	0,1 g	0 g
Lasagnelevyjä (Eldorado), annos 250g		500 g					1740 kcal	63 g	360 g	6 g	0 g
Voi, 1 tl, 5 g		50 g					365 kcal	0,5 g	0,5 g	40 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		65 g			6,5 rl	1 dl	223 kcal	6,6 g	46 g	0,8 g	2,3 g
Valkohomejuusto vähälaktoosinen (Rainbow), annos 150g		300 g					1350 kcal	42 g	1,5 g	132 g	0 g
Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen		700 g		140 tl	47 rl	7 dl	231 kcal	23 g	34 g	0 g	0 g
Basilika, kuivattu		1.5 g		1,5 tl	3/4 rl		3,8 kcal	0,2 g	0,3 g	0,1 g	0,6 g
Mustapippuri		6 g		3 tl	0,9 rl		17 kcal	0,7 g	2,3 g	0,2 g	1,6 g
Suola, annos 3g		5 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 8 annosta	2388 g					4614 kcal	213 g	468 g	486 g	11 g
	Ravintosisältö / annos	298 g					576 kcal	27 g	58 g	61 g	1,4 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					193 kcal	8,9 g	20 g	20 g	0,5 g

- paloittele pekonisiivut pieniksi ja paista pannulla valkosipulimurskan kanssa
- kuutioi ja kuullota sipuli
- valmista valkokastike voista, vehnäjauhoista, maidosta, valkohomejuustosta ja mausteista (1 tl muskottipähkinää!)
- sekoita pekoni ja sipuli kastikkeeseen
- kokoa lasagen isoon uunivuokaa - vuorotellen kastiketta ja lasagnelevyjä
- paista 15 min 200 asteessa, sitten 30 min 175 asteessa