Merimiespihvi naudanpaistista

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Peruna, keskikokoinen 60g		500 g	7,1 kpl				300 kcal	7,5 g	65 g	0,5 g	4,5 g
Sipuli (kuorittu)		120 g	2,2 kpl			1,3 dl	32 kcal	1,6 g	5,8 g	0,2 g	2 g
Naudanpaisti		400 g	0,2 kpl				444 kcal	87 g	0 g	10 g	0 g
Kasvisliemikuutio		11 g	1 kpl				34 kcal	1 g	1,5 g	2,6 g	0,2 g
Vesi, vesijohtovesi		300 g		60 tl	20 rl	3 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Rypsiöljy		14 g		2,8 tl	1 rl	0,2 dl	124 kcal	0 g	0 g	14 g	0 g
Sitruunapippuri (Santamaria), annos 1g		5 g					8,5 kcal	0,4 g	1,6 g	0 g	0 g
Jauhelihamauste, annos 15g		5 g					0,2 kcal	0 g	0,1 g	0,1 g	0 g

	Koko resepti 6 annosta	1355 g					942 kcal	97 g	74 g	28 g	6,7 g
	Ravintosisältö / annos	226 g					157 kcal	16 g	12 g	4,6 g	1,1 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					70 kcal	7,2 g	5,5 g	2,1 g	0,5 g

Käytän tähän merimiespihviin viikonlopulta yli jäänyttä naudan sisäpaistia eli kypsää viipalaoitua lihaa ja oluen sijasta kasvislientä.

Lado viipaloidut perunat, lihat ja sipuli kerroksittain voideltuun uunivuokaan.

Ripottele väliin mausteet ja kaada kasvisliemi vuokaan.

Viimeiseksi perunakerros.

Paista 175-200 asteessa uunissa noin 1h - 1h 20min kunnes perunat ovat kypsiä.