Herkkusienicurry - kevennetty

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Sipuli		250 g	4,6 kpl			2,8 dl	76 kcal	3,1 g	12 g	0,5 g	4,3 g
Oliiviöljy		30 g		6 tl	2,1 rl	1/3 dl	265 kcal	0 g	0 g	30 g	0 g
Tomaatti		300 g	2,4 kpl				68 kcal	1,7 g	10 g	0,9 g	4,2 g
Herkkusieni säilyke		450 g	75 kpl			7,5 dl	76 kcal	10 g	0,9 g	1,4 g	11 g
Inkivääri, tuore, silputtu		40 g					32 kcal	0,7 g	7,1 g	0,3 g	0,8 g
Cashewpähkinä		100 g		33 tl	11 rl	1,7 dl	574 kcal	20 g	19 g	46 g	3,5 g
Herne		250 g				4,2 dl	172 kcal	13 g	23 g	1 g	7,8 g
Salaattijuusto 5% (Rainbow), annos 150g		150 g					225 kcal	35 g	3,8 g	7,5 g	0 g

	Koko resepti 4 annosta	1570 g					1489 kcal	82 g	76 g	88 g	31 g
	Ravintosisältö / annos	393 g					373 kcal	21 g	19 g	22 g	7,9 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					95 kcal	5,2 g	4,9 g	5,6 g	2 g

Silppua ja sekoita muut paitsi juusto ja cashewt kasariin, ja laita tulta alle.

:isää kuivat mausteet 1-2 tl kutakin:
juustokumina
kardemumma
paprikajauhe
kurkuma
chilijauhe
garam masala

Vielä:
1-2 laakerinlehteä
4-8 neilikkaa

Keittele 10 min, lisää juusto + pähkinät ja lämmitä 5 min.