Parsakaalikeitto, Esikko

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Sipuli (kuorittu)		60 g	1,1 kpl			2/3 dl	16 kcal	0,8 g	2,9 g	0,1 g	1 g
Tomaatti		100 g	0,8 kpl				23 kcal	0,6 g	3,5 g	0,3 g	1,4 g
Parsakaali brokkoli		800 g	2,3 kpl				281 kcal	37 g	16 g	2,4 g	20 g
Kasvisliemikuutio		22 g	2 kpl				67 kcal	2,1 g	3 g	5,2 g	0,4 g
Sulatejuusto (Koskenlaskija) voimakas		100 g					280 kcal	19 g	0 g	22 g	0 g
Vesi		2000 g		400 tl	133 rl	20 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Oliiviöljy		10 g		2 tl	0,7 rl	0,1 dl	88 kcal	0 g	0 g	10 g	0 g
Valkosipuli		16 g	4 kpl				17 kcal	1,3 g	2,6 g	0,1 g	0,3 g

	Koko resepti 10 annosta	3108 g					772 kcal	61 g	28 g	40 g	23 g
	Ravintosisältö / annos	311 g					77 kcal	6,1 g	2,8 g	4 g	2,3 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					25 kcal	2 g	0,9 g	1,3 g	0,7 g

Öljy kattilaan, lisää paloitellut kasvikset , sekoittele niitä kunnes saavat hieman väriä.

Lisää vesi, liemikuutiot.

Anna muhia kunnes kasvikset ovat pehmeitä.

Soseuta, lisää suola ja sulatejuusto.

Hämmennä kunnes juusto on sulanut.

Bon appetit!