Erjan kaalilaatikko

AineksetMäärä
(g)
Määrä
(kpl)
Määrä
(tl)
Määrä
(rl)
Määrä
(dl)
EnergiaPHRK
puuroriisi (keittämätön) (Risella), annos 85g200 g    700 kcal12 g152 g3,4 g4 g
Vesi800 g 160 tl53 rl8 dl0 kcal0 g0 g0 g0 g
Suola, annos 3g5 g    0 kcal0 g0 g0 g0 g
Jauhelihakeitto, naudanliha 400 g  27 rl4 dl242 kcal16 g16 g12 g3,5 g
Kaali, valkokaali1000 g    211 kcal12 g34 g2 g21 g
Rypsiöljy 27 g 5,4 tl1,9 rl0,3 dl239 kcal0 g0 g27 g0 g
Siirappi 70 g 10 tl3,5 rl1/2 dl211 kcal0,1 g52 g0 g0 g
Valkopippuri 1 g 1/2 tl0,1 rl 2,8 kcal0,1 g0,4 g0 g0,3 g
Suola, annos 3g7.5 g    0 kcal0 g0 g0 g0 g
Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen1000 g 200 tl67 rl10 dl330 kcal33 g49 g0 g0 g
Sipuli 110 g2 kpl  1,2 dl33 kcal1,4 g5,3 g0,2 g1,9 g
Lihaliemikuutio Kania33 g    75 kcal3,6 g4 g5 g0 g
Protsku Hiilari RasvaKoko resepti
8 annosta
3654 g    2044 kcal78 g313 g50 g31 g
Ravintosisältö / annos457 g    256 kcal10 g39 g6,2 g3,8 g
Ravintosisältö / 100g100 g    56 kcal2,1 g8,6 g1,4 g0,8 g
2 dl puuroriisiä
8 dl vettä
1 tl suolaa
400 g jauhelihaa
n.1 kg valkokaalia eli keräkaalia
2 rkl öljyä/voita
2 sipulia hienonnettuna
0,5 dl siirappia
0,5 tl valkopippuria
0,5 rkl suolaa
1 l maitoa
lihaliemikuutio

* keitä riisit suolavedessä
* hienonna kaali
* ruskista jauheliha ja mausta se suolalla
* ruskista sipuli kevysti
* pehmitä kaalia pannulla öljyssä tai voissa useammassa erässä (hauduta isossa kattilassa 5-10 minuuttia)
* yhdistä kaikki aineet, tarkista maku
* kaada seos voideltuun vuokaan
* kypsennä 175 asteessa 1,5-2 tuntia