Hampurilainen

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Vesi, vesijohtovesi		350 g		70 tl	23 rl	3,5 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Hiiva		25 g	1/2 kpl				19 kcal	3,3 g	0,3 g	0,1 g	1,7 g
Hiivaleipävehnäjauho		440 g			49 rl	8 dl	1434 kcal	53 g	261 g	12 g	24 g
Sokeri		2 g	2/3 kpl	1/2 tl	0,2 rl		8,1 kcal	0 g	2 g	0 g	0 g
Kananmuna kuoreton		55 g	1 kpl				79 kcal	6,9 g	0,2 g	5,6 g	0 g
Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha		1000 g					1660 kcal	190 g	0 g	100 g	0 g
Korppujauho		50 g			7,1 rl	1 dl	183 kcal	5,2 g	38 g	0,5 g	2,7 g
Mustapippuri		3 g		1,5 tl	0,4 rl		8,4 kcal	0,3 g	1,1 g	0,1 g	0,8 g
Suola, annos 3g		5 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Aromisuola/yrttisuola suolapitoisuus 71 %		5 g		1 tl	1/3 rl		3,5 kcal	0,1 g	0,6 g	0,1 g	0,2 g
Juusto, keskiarvo		150 g	19 kpl				525 kcal	38 g	0,4 g	42 g	0 g
Hampurilaiskastike (Lidl), annos 100g		100 g					292 kcal	1,5 g	9 g	31 g	1,9 g
Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti		150 g	0,3 kpl			6 dl	20 kcal	1,7 g	1,5 g	0,3 g	1,8 g
Tomaatti		100 g	0,8 kpl				23 kcal	0,6 g	3,5 g	0,3 g	1,4 g
Sipuli		120 g	2,2 kpl			1,3 dl	36 kcal	1,5 g	5,8 g	0,2 g	2 g

	Koko resepti 5 annosta	2555 g					4290 kcal	302 g	324 g	192 g	37 g
	Ravintosisältö / annos	511 g					858 kcal	60 g	65 g	38 g	7,3 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					168 kcal	12 g	13 g	7,5 g	1,4 g

Sekoita hiiva kädenlämpöisee veteen.

Lisää sokeri ja fondi jos on tai korvaa fondi suolalla.

Lisää jauhot ja öljy.

Muotoile sämpylät ja anna kohota noin puolituntia.

Paista 200 asteessa 8-10 minuttia.

Tee jauhelihapihvitaikina ja paista pihvit uunissa 200 asteessa.

Kokoa hanpurilaiset.