Lohikakkuset

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Smetana, rasvaa n. 40 %		120 g		24 tl	8 rl	1,2 dl	468 kcal	2,6 g	2,6 g	50 g	0 g
Hasselpähkinäjauhe meira (Meira), annos 70g		30 g					18 kcal	4,2 g	0,9 g	18 g	0 g
Täysmehu, sitruunatäysmehu, laimentamaton		20 g		4 tl	1,3 rl	0,2 dl	4,3 kcal	0,1 g	0,3 g	0 g	0 g
Kirjolohi meri, filee		600 g	1,2 kpl				992 kcal	101 g	0 g	66 g	0 g
Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 %		130 g		26 tl	8,7 rl	1,3 dl	429 kcal	2,6 g	3,9 g	46 g	0 g
Kananmuna omega		100 g					130 kcal	13 g	0,3 g	8,3 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		95 g	1,7 kpl			1,1 dl	26 kcal	1,2 g	4,6 g	0,2 g	1,6 g
Soijajauho rasvainen		15 g				0,3 dl	70 kcal	5,2 g	3,5 g	3,5 g	1,8 g

	Koko resepti 12 annosta	1110 g					2137 kcal	130 g	16 g	192 g	3,4 g
	Ravintosisältö / annos	93 g					179 kcal	11 g	1,3 g	16 g	0,3 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					193 kcal	12 g	1,5 g	17 g	0,3 g

Pilko lohi pieniksi paloiksi (poista ensin ruodot ja nahka)
käytä blenderiä tai sauvasekoitinta tahnan valmistukseen= tahna syntyy kirjolohesta, kermasta, smetanasta ja munista.

Kun tahna on tasaisen paksua ja pehmeää (lisää tarvittaessa kermaa) niin ota seos pois blenderistä ja kaada leivontakuppoon.

Sekoita tahnan joukkoon hasselpähkinäjauhe, sitruunanmehu, raastettu sitruunankuori ja mausteet.

maistele että mausteita on tarpeeksi.

Muffinsivuoka esille ( itsellä teflonvuoka), kaksi ruokalusikallista tahnaa per muffinsivuoka.

uuni 225 astetta ja 25-35 minuuttia.