Porkkana parsa sosekeitto (Hajdu)
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 750 g | 150 tl | 50 rl | 7,5 dl | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | ||
| Parsakaali, 100 g, 1,5 dl | 536 g | 161 kcal | 25 g | 10 g | 1,6 g | 8,6 g | |||||
| Porkkana | 438 g | 6,7 kpl | 143 kcal | 2,7 g | 24 g | 0,9 g | 11 g | ||||
| Sulatejuusto,koskenlaskija,valio | 200 g | 560 kcal | 38 g | 0 g | 44 g | 0 g | |||||
| Kasvisliemikuutio (Maggi), annos 10g | 10 g | 23 kcal | 0,3 g | 2,6 g | 1,3 g | 0 g | |||||
| Kevyt & paksu ruokakerma 4% (Flora) | 250 g | 150 kcal | 2,5 g | 11 g | 10 g | 1,5 g | |||||
| Koko resepti 6 annosta | 2184 g | 1037 kcal | 68 g | 49 g | 58 g | 21 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 364 g | 173 kcal | 11 g | 8,1 g | 10 g | 3,6 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 48 kcal | 3,1 g | 2,2 g | 2,6 g | 1 g | |||||
Kuori ja pilko porkkanat paloittele, lisää vesi ja kasvisliemikuutio.
Keitä melkein kypsäksi ja lisää parsa sekä mausteita oman mielen mukaan.
Soseuta keitin veteen sauvasekottimella, lisää ruokakerma ja juusto anna kiehua vielä hetki kunnes juusto on sulanut kokonaan.
Muista hämmentää tässä vaiheessa.
Keitä melkein kypsäksi ja lisää parsa sekä mausteita oman mielen mukaan.
Soseuta keitin veteen sauvasekottimella, lisää ruokakerma ja juusto anna kiehua vielä hetki kunnes juusto on sulanut kokonaan.
Muista hämmentää tässä vaiheessa.