Kinuskinen Daim-hyydykekakku

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kaurakeksi Jyväshyvä 1kpl		200 g					900 kcal	14 g	128 g	38 g	6,6 g
Voi		80 g		16 tl	5,7 rl	0,8 dl	580 kcal	1 g	0,3 g	65 g	0 g
Vispikerma (Ingman), annos 200g		300 g					1020 kcal	6 g	8,1 g	108 g	0 g
Sunnuntai vanilja rahkavalmiste (Raisio), annos 200g		200 g					540 kcal	16 g	24 g	40 g	0 g
Sokeri		85 g	28 kpl	21 tl	7,1 rl	1 dl	345 kcal	0 g	85 g	0 g	0 g
Vanilliinisokeri, teelusikka		10 g					40 kcal	0 g	10 g	0 g	0 g
Kinuskikastike		100 g		20 tl	6,7 rl	1 dl	424 kcal	0,9 g	57 g	21 g	0 g
Daim 56g		28 g					153 kcal	1 g	17 g	9 g	0 g
Liivatelehti, gelatiini		8.5 g					30 kcal	7,3 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 10 annosta	1012 g					4031 kcal	46 g	329 g	281 g	6,6 g
	Ravintosisältö / annos	101 g					403 kcal	4,6 g	33 g	28 g	0,7 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					399 kcal	4,6 g	32 g	28 g	0,7 g

Pohja:
200 g kaurakeksejä
80 g sulaa margariinia tai voita

täyte:
3 dl vispikermaa
200 g Sunnuntai Vanilja rahkavalmistetta
1 dl sokeria
2 tl vanilliinisokeria
1 dl kinuskikastiketta
1 tupla-daimia murustettuna
5 liivatelehteä
tilkka vettä

Murskaa kaurakeksit esim.

monitoimikoneessa tai muovipussin ja kaulimen avulla.

Sekoita keksimurujen joukkoon sulatettu margariini tai voi. Painele seos irtopohjavuokaan.

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen.

Vaahdota kerma.

Sekoita joukkoon Sunnuntai Vanilja, sokerit, kinuskikastike ja karkkimurut.

Sekoita tasaiseksi.

Kiehauta tilkka vettä.

Sulata liivatteet kuumaan veteen ja kaada seos ohuena nauhana täytteen joukkoon koko ajan huolellisesti sekoittaen.