Hampurilaispihvit

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha		1200 g					1992 kcal	228 g	0 g	120 g	0 g
Korppujauho		35 g			5 rl	0,7 dl	128 kcal	3,7 g	26 g	0,4 g	1,9 g
Kanamuna, kuoreton , annos 55g		110 g					157 kcal	14 g	0,3 g	11 g	0 g
Sipuli		75 g	1,4 kpl			0,8 dl	23 kcal	0,9 g	3,6 g	0,2 g	1,3 g
Valkosipuli		21 g	5,3 kpl				23 kcal	1,7 g	3,4 g	0,1 g	0,4 g
Vesi, vesijohtovesi		300 g		60 tl	20 rl	3 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Suola, annos 3g		15 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Mustapippuri		2 g		1 tl	0,3 rl		5,6 kcal	0,2 g	0,8 g	0,1 g	0,5 g

	Koko resepti 12 annosta	1758 g					2329 kcal	248 g	34 g	132 g	4,1 g
	Ravintosisältö / annos	147 g					195 kcal	21 g	2,9 g	11 g	0,3 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					132 kcal	14 g	2 g	7,5 g	0,2 g

Sekoita aineet ja lisää muita mausteita maun mukaan.

Tee n. 150 kiekkoja.

Paista parillalla siten että pihvi jää sisältä punertavaksi.