Lohi-parsakaali gratiini

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Lohifilee		650 g					1270 kcal	122 g	0 g	88 g	0 g
Parsakaali brokkoli		400 g	1,1 kpl				140 kcal	19 g	7,8 g	1,2 g	10 g
Viola 13% tuorejuusto, yrtti-pippuri (Valio oy), annos 20g		200 g					320 kcal	16 g	8 g	26 g	0 g
Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen		300 g		60 tl	20 rl	3 dl	99 kcal	10 g	15 g	0 g	0 g
Mozzarella raaste Valio 150g/pss		75 g					233 kcal	18 g	0,6 g	17 g	0 g
Maizena maissitärkkelys		15 g					53 kcal	0,1 g	13 g	0 g	0 g

	Koko resepti 4 annosta	1640 g					2114 kcal	184 g	44 g	132 g	10 g
	Ravintosisältö / annos	410 g					528 kcal	46 g	11 g	33 g	2,5 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					129 kcal	11 g	2,7 g	8,1 g	0,6 g

Paloittele kala ja kaali vuokaan.

Tee maidosta, violasta, mozzasta ja maizenasta kastike jonka kaadat vuokaan. 225C/35min.

Perunan tai riisin keralla.

Kuiva(hko) Alsacen valkkari huuhtelee mukavasti alas