Kana-parsakaaliwok

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Broilerin filee,ohutleike,atria 560g/4kpl		480 g					576 kcal	91 g	4,3 g	21 g	0 g
Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g		15 g	3,8 kpl				16 kcal	1,2 g	2,4 g	0,1 g	0,3 g
Soijakastike		40 g		6,7 tl	2,2 rl	1/3 dl	24 kcal	2,1 g	3,8 g	0 g	0 g
Ruokosokeri		10 g					41 kcal	0 g	10 g	0 g	0 g
Parsakaali brokkoli		500 g	1,4 kpl				175 kcal	23 g	10 g	1,5 g	13 g
Suippopaprika, makea, Pirkka		71 g					18 kcal	0,6 g	3,3 g	0,3 g	1,3 g
Sipuli (kuorittu)		110 g	2 kpl			1,2 dl	30 kcal	1,4 g	5,3 g	0,2 g	1,9 g
Cashewpähkinä		100 g		33 tl	11 rl	1,7 dl	574 kcal	20 g	19 g	46 g	3,5 g
Kanaliemikuutio (Maggi), annos 11g		11 g					31 kcal	0,9 g	1,9 g	2,1 g	0 g
Seesamöljy, kylmäpuristettu		20 g					180 kcal	0 g	0 g	20 g	0 g
Maizena maissitärkkelys		35 g					123 kcal	0,3 g	31 g	0 g	0 g

	Koko resepti 4 annosta	1392 g					1787 kcal	141 g	90 g	91 g	20 g
	Ravintosisältö / annos	348 g					447 kcal	35 g	23 g	23 g	4,9 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					128 kcal	10 g	6,5 g	6,6 g	1,4 g

Murskaa valkosipulit ja sekoita se soijakastikkeen ja sokerin kanssa.

Lisää marinadiin pilkotut broilerin palat ja annan maustua noin 30 minuuttia.

Pilko sillä välin parsakaali, paprika ja sipuli.

Laita suureen kasariin kaksi ruokalusikallista öljyä.

Kun öljy on lämmintä kaada kasariin parsakaali ja paprika.

Paista noin kolme minuuttia, jonka jälkeen lisää mukaan sipuli ja paista jälleen noin kolme minuttia.

Lisää joukkoon vielä yksi ruokalusikallinen öljyä sekä marinoituneet kanat.

Kääntele seosta muutaman minuutin ajan.

Lisää sen jälkeen 2,5 desiä vettä sekä kanaliemikuutio.

Anna kiehua hetki, jonka jälkeen lisää maizena.

Hauduta, kunnes kanat ovat täysin kypsiä.

Lisää viimeisenä joukkoon cashewpähkinät.