Maitomunakastike

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Täysmaito, rasvaa 3,5 %, d-vitamiinia 1ug		800 g		160 tl	53 rl	8 dl	506 kcal	24 g	38 g	28 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		40 g			4 rl	0,6 dl	137 kcal	4,1 g	28 g	0,5 g	1,4 g
Voi, 1 tl, 5 g		40 g					292 kcal	0,4 g	0,4 g	32 g	0 g
Kananmuna, keitetty		350 g	6,4 kpl				499 kcal	44 g	1,1 g	36 g	0 g

	Koko resepti 6 annosta	1230 g					1435 kcal	72 g	68 g	96 g	1,4 g
	Ravintosisältö / annos	205 g					239 kcal	12 g	11 g	16 g	0,2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					117 kcal	5,9 g	5,5 g	7,8 g	0,1 g

Sekoita jauhot maitoon ennen kuumennusta.

Kuumenna hiljalleen kunnes kastike sakenee.

Lisää voi jos haluat; se ei ole välttämätön mutta antaa makua.

Mausta kastike valkopippurilla, suolalla.

Pieni hitunen muskottipähkinää antaa lisämakua.

Lisää pilkotut kananmunat kastikkeen sekaan.

Kastike sopii hyvin keitettyjen perunoiden kanssa.