Sämpylät kaurapuurosta

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Vesi, vesijohtovesi		200 g		40 tl	13 rl	2 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g		5.5 g	0,1 kpl				0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Kaurapuuro, vesi, suolaa		300 g		60 tl	20 rl	3 dl	141 kcal	5,5 g	22 g	2,8 g	3,8 g
Sämpyläjauhot (Rainboc), annos 100g		400 g					1320 kcal	48 g	264 g	10 g	33 g
Suola, annos 3g		3 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Rypsiöljy		20 g		4 tl	1,4 rl	0,2 dl	177 kcal	0 g	0 g	20 g	0 g

	Koko resepti 16 annosta	929 g					1638 kcal	54 g	286 g	32 g	37 g
	Ravintosisältö / annos	58 g					102 kcal	3,3 g	18 g	2 g	2,3 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					176 kcal	5,8 g	31 g	3,5 g	3,9 g

Nopeat sämpylät yli jääneestä kaurapuurosta: Sekoita hiiva ja suola kädenlämpöiseen veteen.

Lisää kaurapuuro ja puolet jauhoista.

Sekoita tasaiseksi.

Lisää loput jauhot ja alusta taikina, loppuvaiheessa alustusta lisää öljy.

Anna kohota liinan alla reilu puoli tuntia, jos ehdit kohota vielä sämpylät pellillä.

Paista 225 noin 20 minuuttia kunnes pinta on ruskistunut.

Jäähdytä liinan alla niin saat pehmeätn kuoren.

Vinkki: Voit korvata osan jauhoista ruisjauhoilla.