KANA-KASVISSOSEKEITTO

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Porkkana		300 g	4,6 kpl		98 kcal	1,9 g	17 g	0,6 g	7,7 g
Lanttu		300 g			87 kcal	3 g	14 g	0,9 g	5,4 g
Kukkakaali		300 g	1/2 kpl	7,5 dl	72 kcal	5,4 g	6,6 g	0,9 g	6,9 g
Lihaliemikuutio Rainbow (11g/1)		3.6 g			10 kcal	0,3 g	0,6 g	0,7 g	0 g
Peruna, keskikokoinen 60g		300 g	4,3 kpl		180 kcal	4,5 g	39 g	0,3 g	2,7 g
Sipuli (kuorittu)		100 g	1,8 kpl	1,1 dl	27 kcal	1,3 g	4,8 g	0,2 g	1,7 g
Purjosipuli		120 g	0,6 kpl		28 kcal	2,2 g	2,9 g	0,2 g	2,5 g
Ruokakerma, Rainbow 7% 2dl		200 g			170 kcal	2,8 g	8,8 g	14 g	0 g
Pippurimarinoitu broilerin fileesuikale (Rainbow), annos 300g		350 g			385 kcal	63 g	5,3 g	11 g	0 g
Koskenlaskija kylmäsavuporo (Valio), annos 250g		150 g			375 kcal	29 g	0 g	33 g	0 g

	Koko resepti 8 annosta	2124 g			1432 kcal	113 g	99 g	62 g	27 g
	Ravintosisältö / annos	265 g			179 kcal	14 g	12 g	7,7 g	3,4 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g			67 kcal	5,3 g	4,6 g	2,9 g	1,3 g

Piklo lanttu, porkkanat ja perunat.

Laita ne kiehumaan lihaliemikuution kanssa.

Keitä n. 10 min. lisää sen jälkeen kukkakaali ja keitä vielä n. 10 min. Lisää sipulit ja keitä kunnes kaikki ovat pehmeitä.

Kaada ylimääräinen keitinvesi erilliseen astiaan.

Lisää koskenlaskija ja ruokakerma ja soseuta sauvasekottimella.

Keitinvedellä voi keittoa vielä jatkaa, mikäli ei ole vielä tarpeeksi juoksevaa.

Lopuksi lisää paistetut broilersuikaleet.

Tarjoile raejuuston kera