Sipulikeitto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Sipuli (kuorittu)		708 g	13 kpl			7,9 dl	191 kcal	9 g	34 g	1,4 g	12 g
Valkosipuli, tuore, silputtu		12 g	3 kpl				13 kcal	0,9 g	2 g	0,1 g	0,3 g
Rypsiöljy		12 g		2,4 tl	0,9 rl	0,1 dl	106 kcal	0 g	0 g	12 g	0 g
Sokeri		5 g	1,7 kpl	1,3 tl	0,4 rl	0,1 dl	20 kcal	0 g	5 g	0 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		22 g			2,2 rl	0,3 dl	76 kcal	2,2 g	15 g	0,3 g	0,8 g
Kasvisliemikuutio, luomu (Reformi), annos 12g		24 g					52 kcal	3,3 g	5,2 g	2 g	0 g
Vesi, vesijohtovesi		1600 g		320 tl	107 rl	16 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 10 annosta	2383 g					457 kcal	16 g	62 g	16 g	13 g
	Ravintosisältö / annos	238 g					46 kcal	1,6 g	6,2 g	1,6 g	1,3 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					19 kcal	0,7 g	2,6 g	0,7 g	0,5 g

Kuullota silputtu sipuli sokerin kanssa pehmeiksi, lisää vehnäjauho.

Lisää vesi vähitellen, etteivät vehnäjauhot paakkuunnu, mausta kasvisliemikuutioilla ja mustapippurilla.

Anna kiehua miedolla lämmöllä kunnes sipulit ovat täysin pehmenneet (noin tunnin ajan).

Lisää tarvittaessa suolaa.

Keiton kanssa voi tarjota paahdettuja leipäkuutioita sekä juustoraastetta.